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Événement TaPalma 2024 : Compétition de Tapas et de Cocktails
Retrouve toutes les actualités et articles ici :
SOMMAIREChatGPT said:
Explication de ce concours culinaire :
TaPalma est un événement gastronomique majeur à Majorque, mettant en valeur la cuisine locale à travers un parcours de tapas et un concours de tapas et de cocktails.Cette année, TaPalma 2024 se déroulera du 27 novembre au 1er décembre dans divers restaurants et bars de Palma de Majorque.
L’événement commencera le 25 novembre avec une compétition au Palais des Congrès, où chefs et barmans de l’île présenteront leurs créations culinaires.
Le palais des congrès est ici :
Pendant la route des tapas, les visiteurs pourront déguster des plats exclusifs et des cocktails dans différents lieux de la ville.
Photo by Isabella Mendes on Pexels.com De plus, TaPalma propose une application mobile pour faciliter la localisation des établissements participants et rester informé des nouveautés de l’événement.
Soutenu par la mairie de Palma et la Fondation Mallorca Turismo, la compétition sera retransmise en direct sur IB3 TV, attirant aussi bien les résidents que les touristes pendant la saison basse
NOUVEAUTÉS 2024
Il y aura trois catégories de prix : Tapa TaPalma 2024, Tapa Sobrassada de Mallorca IGP 2024 et Cocktail TaPalma 2024. Dans chacune de ces catégories, des prix or, argent et bronze seront décernés.Des mentions spéciales seront également attribuées : une pour la meilleure tapa accompagnée de bière San Miguel, une autre pour la meilleure tapa utilisant l’huile d’olive DO Oli de Mallorca, et une dernière pour le meilleur cocktail préparé avec les produits Antonio Nadal.
Comme l’an dernier, un jury composé de chefs et de barmans de renom, tant nationaux qu’internationaux, déterminera les gagnants le 25 novembre même, jour de la compétition.
INFORMATIONS :
Retrouve toutes les dernières informations sur leur page Instagram
https://www.instagram.com/rutatapalma/?hl=es
Ainsi que sur le site Internet officiel de l’évènement, https://tapalma.com/concurso-2024/
A FAIRE ABSOLUMENT DURANT TON PASSAGE À PALMA
Si tu aimes les Tapas, n’hésite pas à te joindre à nous lors de notre Tour à Tapas à Palma.
JE VEUX RÉSERVER MON TOUR
3 arrêts, 3 Tapas, et 3 boissons dans 3 endroits différents dans le centre de Palma.
Durant 2H30, nous allons explorer la vieille ville et ses bars et restaurants avec ambiance et pouvoir déguster dans chaque endroit des Tapas et Pinchos accompagnés de boissons locales avec ou sans alcohol.
Exemples de Tapas/Pinchos :
Sobrassada (spécialité locale) à base de porc
Albondigas / Patates Bravas
Chipirrons / Morue / Thon
Calamars / Sèche / Crevettes
Frito majorquin (spécialité locale) à base d’agneau
Croquettes de viande et poisson, d’épinards
Tortilla Española, Morcilla, Gulas…
Piments verts doux, champignons
Boissons locales disponibles :POMADA (à découvrir) / VERMOUTH ROJO / VIN / SANGRIA / BIERE ARTISANALE / TINTO DE VERANO etc…
Concernant l’horaire :
- Le tour commence tous les jours aux alentours de 19h sauf le dimanche. (Voir ici https://quefaireamajorque.com/visite-et-dejeuner/)
Notre petit conseil en plus : Quoi de mieux pour accompagner votre repas qu’un verre de vin de Majorque.
(L’accompagnateur vous expliquera les différents types de vins et les cépages) N’hésitez pas à goûter des choses différentes.Si vous avez des questions concernant le parcours, les arrêts et autre, n’hésitez pas à nous contacter sur Whatsap.
IMPORTANT : Communiquez-vous vos intolérances alimentaires avant le tour ou toute autre chose que vous ne mangez pas.A bientôt lors d’une soirée Tapas, ou lors du festival de 2024
Rony -
Découvrez la Flor de Sal d’Es Trenc à Majorque
Du sel à Majorque ?
Le sel de Majorque, en particulier la Flor de Sal d’Es Trenc, est un produit local unique récolté dans les Salines d’Es Trenc, situées près de la plage d’Es Trenc, au sud-est de l’île.
Connue pour sa qualité supérieure et son mode de production artisanal, cette fleur de sel est prisée pour ses arômes naturels et ses bienfaits culinaires.
La Flor de Sal est obtenue par évaporation naturelle de l’eau de mer, un processus qui se déroule dans un environnement propice grâce à l’ensoleillement et aux brises marines, créant des conditions idéales pour une récolte délicate et riche en minéraux.
Les montagnes de sel Les Salines d’Es Trenc couvrent une vaste superficie de 1 500 hectares, abritant un écosystème qui attire une grande biodiversité, notamment des oiseaux migrateurs comme les flamants roses.
La production atteint environ 10 000 tonnes par an, et la fleur de sel est vendue sous différentes formes : nature ou agrémentée d’épices, d’herbes locales et d’autres saveurs
COMMENT SE PROCURER DU SEL DE MAJORQUE ?Pour acheter la Fleur de sel, vous avez plusieurs boutiques officielles à Palma notamment à l’intérieur du Marché couvert de l’Olivar et aussi juste sur la place de cort (Plaza de Cort)
Liste des marchés ici
Vous pouvez aussi la retrouver dans les boutiques partenaires, ou sur le site internet officiel : ICIVISITEZ LES SALINAS
La visite des salines, accessible toute l’année, propose aux visiteurs une expérience immersive sur l’histoire et la culture du sel à Majorque, avec des boutiques locales où les produits à base de Flor de Sal sont vendus comme souvenirs gastronomiques.
LES SALINAS
Nichées dans une réserve naturelle d’environ 2 800 hectares, les Salinas d’Es Trenc sont un élément central et un important fournisseur de nutriments pour leur environnement. Une diversité d’espèces impressionnante y est présente.
Réservez une visite des salines et découvrez l’or blanc de Majorque.
Demandez un rendez-vous en précisant le nombre de personnes présentes à la date souhaitée.
Horaires de visite pour les visites guidées (saison estivale) :
Du lundi au samedi
10h00 / 11h30 / 13h00 / 14h30 / 16h00 / 17h.Dimanche
10h00 / 12h00 / 14h00 / 16h00Durée de la visite environ 50 minutes à pied.
TARIFS :
Adultes. 10€ / Enfants (8-15 ans) : 6€ / Etudiants (sur présentation d’une pièce d’identité) : 6€ / Retraités : 4€ / Enfants de moins de 8 ans : gratuit.
Adresse : crta. Campos a Colonia de Sant Jordi, km 8, 7, 07630 Campos, Îles Baléares, EspagnePar Ma-6040 en direction de Colonia Sant Jordi.
HISTOIRE DU SEL
L’histoire du sel à Majorque remonte à l’Antiquité, lorsque les premières civilisations ont exploité les ressources naturelles de l’île pour produire et commercialiser le sel, essentiel pour la conservation des aliments. Les salines naturelles, qui utilisent la forte exposition au soleil et les vents favorables de la Méditerranée, ont permis de développer une industrie artisanale de grande qualité, qui continue de prospérer aujourd’hui.
L’un des sites les plus emblématiques de cette tradition est Es Trenc, où les salines ont été exploitées depuis l’époque romaine. À cette époque, les Romains se servaient du sel non seulement pour leurs besoins domestiques mais aussi pour des échanges commerciaux. Au fil des siècles, les méthodes de production ont évolué, mais le processus de base – l’évaporation naturelle de l’eau de mer – est resté inchangé. Au Moyen Âge, l’industrie du sel de Majorque a connu une expansion notable, contribuant au développement économique de l’île.
Les Salines d’Es Trenc ont perduré comme un site de production clé grâce à l’utilisation de méthodes écologiques et artisanales, faisant de la « fleur de sel » de Majorque un produit recherché pour sa richesse minérale et sa pureté. Cette industrie continue de jouer un rôle important dans l’économie locale, avec des produits comme la Flor de Sal d’Es Trenc, prisée pour son goût et sa texture délicate, disponibles en différentes saveurs.
Aujourd’hui, les salines sont également un lieu de tourisme, où des visites permettent aux visiteurs de découvrir cet héritage culturel et l’importance écologique de ces marais salants, qui abritent aussi des espèces d’oiseaux rares comme les flamants roses
Si tu aimes cet article, tu aimeras aussi mon guide dans lequel tu retrouveras non seulement des infos sur Majorque mais aussi des bons plans variés, des itinéraires et des idées de produits locaux à acheter à ta famille comme cadeaux.
Retrouve le guide ici !
Rony
images et texte de sources variées, me contacter si besoin -
Pourquoi Réserver une Visite Guidée à Palma de Majorque ?
Réserver une visite guidée de Palma de Majorque peut transformer votre découverte de la ville en une expérience riche et immersive ! Voici quelques bonnes raisons de le faire :
1. Découvrir les secrets et l’histoire fascinante de la ville
Connais-tu la cathédrale de Palma ? - Palma est une ville ancienne avec une histoire qui mêle influences romaines, mauresques et chrétiennes. Une visite guidée permet de plonger dans ces époques et de comprendre comment elles ont façonné son architecture, sa culture et ses traditions.
- Des anecdotes et des faits historiques, souvent méconnus, sont partagés par les guides, notamment sur des lieux emblématiques comme la Cathédrale de Palma, le Palais de l’Almudaina, et le Château de Bellver.
2. Accéder à des lieux exclusifs ou cachés
- Les guides locaux connaissent des endroits insolites souvent cachés aux visiteurs qui explorent seuls : ruelles tranquilles, patios traditionnels, petits sanctuaires ou autres trésors historiques.
- Certains tours incluent des accès privilégiés à des sites, comme des points de vue spéciaux ou des galeries privées dans des monuments.
3. Gagner du temps et optimiser sa visite
- Les visites guidées vous permettent de maximiser votre temps, surtout si vous avez peu de jours sur l’île. Les itinéraires sont planifiés pour couvrir les incontournables de Palma sans vous perdre ou passer du temps à chercher des informations.
- De plus, les guides connaissent les meilleurs moments pour visiter chaque site, ce qui vous évite souvent les foules.
4. Découvrir la gastronomie locale avec des arrêts dégustation
- De nombreuses visites incluent des pauses pour déguster les spécialités locales, comme les célèbres ensaimadas (pâtisseries), la sobrassada (charcuterie typique), ou encore le vin majorquin.
- Ces arrêts permettent de goûter à des produits authentiques et souvent artisanaux dans des marchés ou petits commerces locaux, avec des conseils sur les spécialités de la région.
5. Une expérience personnalisée et conviviale
- Réserver une visite, surtout en petit groupe ou en privé, permet une approche plus interactive. Les guides peuvent personnaliser l’itinéraire en fonction de vos centres d’intérêt (histoire, architecture, art, gastronomie, etc.).
- C’est aussi une belle occasion d’échanger avec un habitant de l’île qui peut partager des recommandations locales, des idées de sorties et de restaurants.
6. Soutenir l’économie locale et découvrir la culture avec des habitants
- En optant pour une visite guidée, vous soutenez l’économie locale en engageant des guides majorquins passionnés qui partagent avec fierté la culture et l’histoire de leur ville.
- Les guides connaissent souvent des artisans locaux et des commerces authentiques, ce qui vous permet d’avoir un aperçu direct de la vie locale et d’acheter des souvenirs plus authentiques.
7. Découvrir Palma de nuit ou à vélo
- Certaines visites proposent des expériences uniques, comme Palma by Night, où la ville prend une toute autre allure sous les lumières, ou encore des tours à vélo qui permettent de parcourir plus de sites en un temps réduit et de profiter de la promenade le long de la baie.
Une visite guidée permet de vivre Palma de manière complète et enrichissante, en alliant découverte culturelle, plaisir des sens et immersion dans la vie locale. C’est un excellent moyen de mieux comprendre Majorque et de rendre votre séjour plus mémorable.
Tu veux connaître nos tarifs pour nos différents tours, les horaires, les itinéraires, remplis ce formulaire de contact avec tes questions.
Sinon, retrouve tous nos tours ici sur ce lien.
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Découvrir le Variado: Tapas Majorquines à Goûter
« Le variado » à Majorque, également appelé « variat » en catalan, est un concept typiquement majorquin pour désigner un assortiment de tapas servies ensemble dans une assiette.
C’est une excellente façon de goûter à plusieurs spécialités de l’île en un seul repas.
Les bars et cafés de Palma et d’autres villes de l’île servent souvent le variado comme en-cas ou même comme repas léger.
Pour le goûter, participe à notre tour de Tapas
Nous irons notamment dans un des endroits phares qui propose ce genre d’assortiments.Ce que l’on trouve dans un « variado »
Un variado peut contenir un mélange varié de tapas locales. Voici quelques éléments courants :
Généralement servi dans ces petits plats en céramique - Croquetas : Croquettes fourrées, souvent au jambon, poulet, ou à la morue.
- Albóndigas : Boulettes de viande en sauce.
- Frito mallorquín : Un mélange sauté de foie (souvent de porc), de pommes de terre, de poivrons, de fenouil et d’ail.
- Pimientos de Padrón : Petits poivrons verts grillés et légèrement salés.
- Calamares a la romana : Anneaux de calamars frits.
- Trempó : Une salade traditionnelle majorquine avec des tomates, des poivrons et des oignons, généralement accompagnée d’huile d’olive.
- Ensaladilla rusa : Une salade de pommes de terre, carottes, pois et mayonnaise, parfois avec du thon.
- Sobrasada : Un type de saucisse typique de Majorque, à base de porc et piment doux, souvent étalée sur du pain.
- Bunyols : Petites boulettes de pâte frites, souvent servies avec du sucre.
Souvent très économique Comment est-il servi ?
Le variado est généralement servi sur une grande assiette partagée, avec un peu de chaque élément. Cela en fait une option idéale pour découvrir les saveurs de la cuisine majorquine tout en partageant un moment convivial avec des amis ou de la famille.
Certains contiennent autant du poisson que de la viande Quand déguster un variado ?
Le variado est souvent commandé en début de soirée, dans l’esprit des tapas espagnoles. C’est également un excellent choix pour un déjeuner rapide ou un dîner léger.
Tu aimes la gastronomie et tu veux connaître toutes les spécialités de Majorque, deux options pour toi :
Procure toi mon guide avec une section qui te présente toutes les spécialités de Majorque (Sucré – salé – liqueurs)Participe à un tour gastronomique avec moi à Palma lors d’un déjeuner ou dîner
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Un doute, une question, contacte-moi sur whatsap.Rony
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Art à Palma : Exposition gratuite jusqu’au 15/02
Plus d’infos en Français sur Majorque : https://www.instagram.com/quefaireamajorque
Une exposition gratuite à Palma à faire absolument
Il s’agit de l’exposition de Jaume Plensa à la LONJA
A NOTER QUE SON EXPOSITION SERA OUVERTE AU PUBLIC TOUS LES JOURS SANS FRAIS D’AUCUNE SORTE JUSQU’AU 15 FÉVRIER 2025. ELLE POURRA ÊTRE OBSERVÉE DE 10H30 À 13H30 ET DE 16H00 À 21H00. HEURES JUSQU’EN NOVEMBRE. APRÈS CE MOIS, IL SERA DISPONIBLE JUSQU’EN FÉVRIER DE 10H30 À 13H30 ET DE 16H00 À 19H00.
La Lonja de Palma de Mallorca (en espagnol, La Lonja de Palma ou La Llotja) est l’un des monuments les plus remarquables de la ville de Palma, capitale de l’île de Majorque, aux Baléares. Construite au XVe siècle, elle représente un superbe exemple de l’architecture gothique civile en Méditerranée.
Histoire
L’édifice a été conçu par l’architecte majorquin Guillem Sagrera entre 1426 et 1447. À l’origine, la Lonja servait de bourse du commerce maritime pour les marchands, un lieu où ils pouvaient se réunir, négocier et faire des affaires. Majorque, située sur des routes commerciales importantes, avait une économie florissante liée au commerce maritime à l’époque médiévale.
Architecture
Le bâtiment se distingue par son style gothique très pur. Il se compose de :
- Quatre tours d’angle octogonales qui renforcent son apparence défensive.
- Une façade sobre, ponctuée par de grandes fenêtres à arc en ogive et une porte principale décorée d’éléments sculptés.
- À l’intérieur, l’espace est vaste, avec des colonnes hélicoïdales (en spirale) qui soutiennent les voûtes de l’édifice. Ces colonnes donnent un aspect très aérien à l’ensemble.
L’intérieur est majestueux avec un grand hall ouvert qui a longtemps accueilli des expositions et des événements culturels. Aujourd’hui, la Lonja est principalement utilisée pour des expositions temporaires d’art et d’autres manifestations culturelles.
Importance
La Lonja de Palma témoigne du rôle central de Majorque dans le commerce méditerranéen au Moyen Âge et reste l’un des plus beaux exemples de l’architecture gothique civile en Espagne.
CONCERNANT CETTE EXPOSITION
« Es Mirall » est une sculpture créée par l’artiste espagnol Jaume Plensa, inaugurée en 2015 à Palma de Majorque. Cette œuvre monumentale se trouve près de la Plaça de la Porta de Santa Catalina, non loin de la mer et de la Lonja de Palma, offrant un dialogue visuel entre l’art contemporain et l’histoire architecturale de la ville.
Description de l’œuvre
La sculpture représente une tête humaine stylisée, typique du style de Plensa, faite de mailles métalliques qui donnent à la structure une apparence à la fois légère et imposante. Le visage, allongé et méditatif, évoque la réflexion, le calme, et peut-être un miroir de l’âme, d’où le nom « Es Mirall », qui signifie « Le Miroir » en catalan. Cette œuvre reflète également la nature introspective de Plensa, connue pour ses représentations de têtes humaines monumentales symbolisant la méditation et la conscience intérieure.
Symbolisme et contexte
« Es Mirall » s’inscrit dans la thématique récurrente de Jaume Plensa, qui explore des concepts comme l’identité, la mémoire, et la contemplation. En choisissant Palma pour cette œuvre, l’artiste crée une connexion entre l’histoire méditerranéenne de la ville et ses réflexions personnelles sur l’humanité. L’usage du métal et la forme ouverte invitent le spectateur à voir à travers la sculpture, symbolisant une transparence ou un pont entre le passé et le futur.
La statue est devenue une icône moderne de Palma et attire l’attention tant des résidents que des visiteurs, offrant un point de repère emblématique au cœur de la ville.
N’hésite pas à t’abonner à mon compte Instagram pour plus d’infos en Français sur Majorque.
Rony -
Vacances inoubliables à Majorque
Majorque, la plus grande île des Baléares, est une destination parfaite pour des vacances. Elle offre une combinaison idéale de plages magnifiques. On y trouve des paysages naturels époustouflants et une culture riche.
Voici quelques éléments pour t’aider à planifier des vacances à Majorque :
1. Les plages et criques
Tu veux la liste des meilleures plages ? Majorque est réputée pour ses plages de sable blanc et ses criques cachées entourées de falaises. Parmi les plus belles plages :
- Playa de Muro : Une plage familiale avec des eaux peu profondes, idéale pour la baignade. (Direction Alcudia)
- Cala Agulla : Nichée dans un cadre naturel avec des eaux turquoises. (Direction Cala Ratjada)
- Cala Mondragó : Située dans un parc naturel protégé, cette crique est entourée de végétation.
- Es Trenc : Une longue plage de sable blanc, souvent comparée aux Caraïbes. (la « plus belle plage » de Majorque) près des salines.
Découvre toute la liste des plus belles plages ici.
2. Excursions nature
Les pins présents partout - La Sierra de Tramuntana : Une chaîne de montagnes spectaculaire inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO, idéale pour la randonnée et offrant des vues incroyables sur la mer.
- Le Cap de Formentor : Connue pour ses falaises spectaculaires et ses points de vue à couper le souffle. (La route est seulement ouverte en basse saison) pour les voitures de location. Plus d’infos ici : formentor
- Grottes del Drach : Ces grottes impressionnantes contiennent un des plus grands lacs souterrains d’Europe.
Plus d’infos sur les grottes;
3. Villes à découvrir
La Cathédrale - Palma de Majorque : La capitale regorge de monuments historiques comme la cathédrale La Seu, des ruelles pittoresques et une ambiance animée.
- Visite Palma avec nous
- Valldemossa : Un village charmant où le compositeur Chopin a séjourné, entouré de montagnes et de verdure.
Plus d’infos - Sóller : Accessible par un vieux train pittoresque, cette ville est entourée de montagnes et de vergers d’orangers. Soller
4. Activités et loisirs
Un des marchés locaux, la liste des marchés ici - Sports nautiques : La plongée, le snorkeling, le paddle et la voile sont populaires sur l’île. Sortie bateau ici
- Cyclisme : Majorque est une destination prisée par les cyclistes pour ses routes panoramiques et ses collines.
- Marchés locaux : Découvre les marchés comme celui de Sineu ou de Pollença pour des produits locaux, des souvenirs et des spécialités gastronomiques. Liste des marchés
5. Gastronomie locale
Découvre nos tours à Tapas La cuisine majorquine est délicieuse avec des plats à base de produits locaux comme l’huile d’olive, les amandes et les fruits de mer. Voici quelques spécialités à essayer :
- Pa amb oli : Du pain frotté à l’ail et à la tomate, garni de jambon ou de fromage.
- Ensaimada : Une pâtisserie sucrée emblématique de l’île
- Sobrasada : Une charcuterie typique, semblable à un chorizo doux.
6. Logements
Un logement de rêve aux Baléares Majorque propose une large gamme d’hébergements :
- Hôtels de luxe : Pour une expérience raffinée, certains hôtels offrent des services de qualité avec des vues sur la mer ou sur la montagne.
- Agroturismes : Pour un séjour plus authentique, tu peux loger dans des fermes restaurées au cœur de la campagne majorquine.
- Locations de villas : Majorque est aussi célèbre pour ses belles villas, idéales pour des vacances en famille ou entre amis.
7. Meilleure période pour partir
- Printemps (avril à juin) et automne (septembre à octobre) sont les périodes idéales pour éviter les foules, avec un climat agréable et des températures parfaites pour la randonnée et les visites.
- Été (juillet et août) est parfait pour profiter des plages, mais c’est aussi la haute saison touristique avec des températures plus élevées et plus de visiteurs.
Majorque a vraiment quelque chose à offrir à chaque type de voyageur, que tu recherches le farniente, l’aventure en plein air ou l’exploration culturelle.
Mon nom est Rony et ça fait 10 ans que je suis ici. Je suis tombé amoureux des Baléares et plus précisément de Majorque après avoir travaillé pour une grande agence de voyage.
Contacte-moi si tu as prévu de venir à Majorque et que tu recherches une expérience hors du commun.Sinon, procure-toi mon guide qui te fera découvrir les meilleures adresses (plages, restaurants, activités, choses à voir absolument)
Rony
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Pourquoi Réserver un Tour à Tapas à Palma ?
Toi même réserve ton tour à Tapas ici
Une soirée tapas à Majorque est une excellente façon de découvrir la culture culinaire locale tout en s’immergeant dans une ambiance conviviale. Les tapas, petits plats variés à partager, sont un élément essentiel de la gastronomie espagnole.
Heureusement pour vous, nous avons repris ce concept à Palma pour vous offrir une expérience gastronomique et en même temps connecter le tour à l’histoire, car oui parfois voire souvent les deux sont liés pour le bonheur de vos papilles.
L’origine du mot « tapas »
Pinchos Le mot « tapa » vient du verbe espagnol « tapar », qui signifie « couvrir ». Selon la légende, au Moyen Âge, on utilisait une tranche de pain ou de jambon pour couvrir les verres de vin dans les tavernes afin de les protéger de la poussière ou des mouches. Cette tranche de pain servait donc de « couvercle », ou « tapa ».
Légendes et anecdotes autour des tapas
Plusieurs histoires sont liées à l’origine des tapas :
Croquetas « Maison » Le roi Alphonse XIII : Une autre anecdote plus récente raconte que le roi Alphonse XIII, lors d’une visite à Cadix, s’est arrêté dans une auberge et a commandé un verre de vin de Xérès. Le vent soufflait fort ce jour-là, et l’aubergiste aurait couvert son verre d’une tranche de jambon pour éviter que du sable n’y entre. Le roi, appréciant l’idée, aurait demandé d’autres verres, toujours accompagnés d’une « tapa ».
Le roi Alphonse X : Une des légendes raconte que le roi Alphonse X de Castille, au XIIIe siècle, aurait imposé que les tavernes servent des petites portions de nourriture avec du vin pour éviter que les clients ne boivent l’estomac vide. Cette mesure aurait favorisé l’apparition des tapas, encourageant les gens à manger de petites portions en buvant.
L’évolution des tapas
- À l’origine, les tapas étaient de simples tranches de pain ou de charcuterie, mais elles ont évolué au fil du temps pour inclure une grande variété de plats régionaux et de créations gastronomiques.
- Chaque région d’Espagne a développé ses propres versions de tapas. Par exemple, en Andalousie, on trouve souvent des pescaditos fritos (poissons frits), tandis qu’en Catalogne, on propose souvent des pintxos, de petites bouchées montées sur du pain et tenues par un cure-dent.
- Les tapas ont également évolué vers un repas social où l’on partage des petites portions variées avec des amis ou la famille, souvent accompagnées de vin, de bière ou de vermouth.
Patatas Bravas et Sobrasada Les tapas à essayer absolument à Majorque
- Pa amb oli : Pain majorquin garni de tomates, huile d’olive et souvent accompagné de charcuteries comme le jambon ibérique ou le fromage local.
- Sobrasada : Une spécialité majorquine, cette saucisse molle épicée est souvent servie en petites portions à tartiner sur du pain.
- Pimientos de padrón : Petits poivrons frits, légèrement salés, un incontournable pour les amateurs de tapas.
- Calamares a la romana : Beignets de calamars frits, croustillants et savoureux.
- Tumbet : Une sorte de ratatouille majorquine, composée de légumes de saison (aubergines, poivrons, tomates) cuits au four avec de l’huile d’olive.
Le Pa amb oli Ambiance et timing
- Les Majorquins mangent tard, donc les bars à tapas commencent à s’animer vers 20h-21h. Beaucoup de ces établissements proposent une ambiance décontractée, où l’on peut manger au bar, boire un verre de vin majorquin ou une copa de cava (vin mousseux espagnol).
- Si vous voulez une expérience authentique, optez pour un « tapeo » : c’est l’art de passer d’un bar à un autre pour goûter une variété de tapas tout au long de la soirée.
Pourquoi choisir notre Tour à Tapas ?
Réservez votre tour à Tapas ici :
- C’est le tour parfait avant de sortir, on vous dira ensuite où vous pouvez aller prendre un dernier verre ou aller danser.
- Durant 2H30, nous allons explorer la vieille ville et ses bars et restaurants avec ambiance et pouvoir déguster dans chaque endroit des Tapas et Pinchos.
- C’est un tour avec un peu d’histoire mais pas trop et qui change de l’ordinaire. Laissez-vous surprendre !
Point de départ : PLAZA MAYOR (facile à trouver, arrêt de bus proches et Parking payant juste à côté)
Devant le Restaurant Popeyes.Exemples de Tapas/Pinchos :
Sobrassada (spécialité locale) à base de porc
Albondigas / Patates Bravas
Chipirrons / Morue / Thon
Calamars / Sèche / Crevettes
Frito majorquin (spécialité locale) à base d’agneau
Croquettes de viande et poisson, d’épinards
Tortilla Española, Morcilla, Gulas…
Piments verts doux, champignons
La Tortilla
Tu as d’autres questions, contacte-nous !Rony
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Guide Complet pour Assister aux Matchs de RCD Mallorca
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Crédits : RDC Mallorca Le RCD Mallorca (Real Club Deportivo Mallorca) est le principal club de football de l’île de Majorque, fondé en 1916. Voici tout ce que tu dois savoir sur ce club historique :
Histoire du club
Le RCD Mallorca a été fondé sous le nom de Alfonso XIII Football Club avant d’adopter son nom actuel en 1949. Le club a une longue histoire dans le football espagnol et a alterné entre la première et la deuxième division au fil des décennies. Le RCD Mallorca a atteint son apogée au début des années 2000.
- Meilleur moment du club : La période dorée du club est survenue avec sa victoire en Coupe du Roi en 2003 et une finale de Coupe des vainqueurs de coupe en 1999, qu’ils ont perdue face à la Lazio.
- Aussi Finaliste de la coupe d’Espagne en 1991, 1998 et 2024
La finale a lieu le 6 avril 2024 au stade olympique de Séville et se conclut sur la victoire de l’Athletic Bilbao contre le RCD Majorque (1-1 après prolongation, 4-2 aux tirs au but).
Stade : Estadi Mallorca Son Moix
Crédits : RCD Mallorca Le club évolue à domicile dans le Son Moix, un stade d’une capacité d’environ 23 000 spectateurs. Inauguré en 1999, il est situé à Palma de Majorque et accueille non seulement des matchs, mais aussi des événements culturels.
Pour vous rendre au stade Son Moix à Majorque, voici quelques options :
En voiture
Le stade est situé dans la zone industrielle de Ca’n Valero, à environ 3 km du centre de Palma. Si vous conduisez, vous pouvez accéder au stade via la Vía de Cintura, une autoroute urbaine de Palma. Il y a un parking disponible pour les visiteurs, avec environ 2 700 places, ce qui facilite le stationnement lors des jours de match
En transports en commun
Taxi ou VTC : Prendre un taxi ou utiliser une application de VTC est une autre option pratique, surtout si vous préférez un trajet direct depuis votre hôtel ou un autre emplacement.
Tarifs et Billets :Bus : Plusieurs lignes de bus desservent le stade. Les lignes 1, 3, et 5 passent à proximité et offrent un accès facile depuis le centre de Palma. Vous pouvez consulter les horaires et les itinéraires sur le site de l’Autorité des Transports de Majorque (EMT).
Les prix des billets pour les matchs de RCD Mallorca varient en fonction de l’adversaire, de l’emplacement des sièges dans le stade et du type de match.
Tu veux réserver des places, on te laisse le lien ici.
En général, les tarifs commencent autour de 20 € pour les matchs de La Liga, mais peuvent atteindre jusqu’à 100 € ou plus pour des rencontres contre des équipes populaires comme le FC Barcelone ou le Real Madrid.
Réserve au moins 3/4 semaines à l’avance sinon il ne restera que les places les plus chères. Tu peux aussi te rendre au stade et tenter d’acheter des places vendues par les « socios » mais attention aux arnaques.
Crédits : RCD Mallorca Histoire récente dans la Liga Espagnole
Après plusieurs années difficiles et une relégation en troisième division en 2017, le RCD Mallorca a réalisé une remontée impressionnante. Le club a été promu en Liga en 2019, puis à nouveau en 2021 après une descente rapide. Depuis, il s’efforce de se stabiliser dans l’élite du football espagnol.
Couleurs et blason
Les couleurs du club sont rouge et noir, avec un blason comprenant une couronne, symbole de l’approbation royale accordée au club. Ce sont des couleurs très spécifiques et visibles lors des matchs à domicile.
Crédit : RCD Mallorca Pour acheter des maillots de football et d’autres articles du RCD Mallorca à Palma, vous pouvez visiter deux boutiques officielles :
- Boutique du stade Son Moix
- Adresse : Camí dels Reis, S/N, 07013 Palma, Illes Balears
- Horaires : Lundi à Samedi, de 10h00 à 20h00
- Boutique du centre de Palma
- Adresse : Plaça de Cort, 7, 07001 Palma, Balearic Islands
- Horaires :
- Lundi à Samedi : 11h00 à 20h00
- Dimanche : 11h00 à 19h00
Ces boutiques proposent une large gamme de produits, y compris les maillots de l’équipe, des vêtements d’entraînement, et divers accessoires comme des écharpes et des casquettes
Une idée de cadeau pour tes amis et ta famille.
Crédits : RCD Mallorca Joueurs Français qui ont évolué au club
Le RCD Mallorca a eu plusieurs joueurs français au fil des années. Voici quelques-uns des plus notables :
- Alain Roche : Défenseur central qui a joué pour le club dans les années 1990.
- David Ferrer : Joueur français ayant évolué au sein du club pendant une courte période.
- Victor Ruiz : Bien qu’il soit principalement connu comme joueur espagnol, il a également des racines françaises.
Rivalité et supporters
Le RCD Mallorca entretient une rivalité historique avec d’autres clubs des Baléares, notamment Atlético Baleares, bien que les deux équipes évoluent rarement dans la même division. Les supporters du RCD Mallorca sont passionnés et se regroupent sous la bannière des « Bermellones ».
Le RCD Mallorca continue de jouer un rôle important dans le football espagnol avec un mélange d’histoire, de passion locale, et d’ambitions renouvelées pour rester en première division.
Le RCD Mallorca a connu plusieurs joueurs célèbres au fil des ans, qui ont marqué l’histoire du club :
Samuel Eto’o
L’attaquant camerounais, qui a joué à Mallorca de 2000 à 2004, est l’un des joueurs les plus emblématiques du club. Il a fait ses preuves en tant que buteur prolifique avant de passer à des clubs prestigieux comme le FC Barcelone, où il a remporté de nombreux titres, y compris la Ligue des champions.
Miquel Àngel Nadal
L’oncle de la star du tennis Rafael Nadal, Miquel Àngel Nadal, a eu une carrière notable au RCD Mallorca, jouant en tant que défenseur dans les années 1990. Il est souvent mentionné parmi les grands joueurs du club pour sa longévité et son impact sur le jeu.
Dani Rodríguez
Un joueur plus récent, il a rejoint le RCD Mallorca en 2019 et a contribué au retour du club en première division, jouant un rôle clé en tant que milieu de terrain.
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Rony - Meilleur moment du club : La période dorée du club est survenue avec sa victoire en Coupe du Roi en 2003 et une finale de Coupe des vainqueurs de coupe en 1999, qu’ils ont perdue face à la Lazio.
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Randonnées et Paysages à Valldemossa : Un Guide Complet
Valldemossa est l’un des villages les plus charmants et pittoresques de Majorque, situé au cœur de la Serra de Tramuntana, une chaîne de montagnes classée au patrimoine mondial de l’UNESCO.
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Ce village de montagne est très populaire pour son histoire, son ambiance tranquille et ses paysages spectaculaires.
Voici un aperçu des principales raisons de visiter Valldemossa et ce que vous pouvez y faire :
1. La Chartreuse de Valldemossa (La Cartuja)
- La Chartreuse de Valldemossa est sans doute le site le plus emblématique du village. Ce monastère datant du XIVe siècle est célèbre pour avoir accueilli des figures célèbres comme Frédéric Chopin et George Sand durant l’hiver 1838-1839. Chopin y a composé certaines de ses œuvres, et George Sand a écrit son célèbre livre Un hiver à Majorque, où elle raconte leur séjour. Vous pouvez visiter les cellules où ils ont résidé, ainsi que le cloître, les jardins et une petite église.
- Il y a souvent des concerts de piano organisés en l’honneur de Chopin dans les locaux de la Chartreuse.
2. Se perdre dans les ruelles du village
- Le charme de Valldemossa réside également dans ses petites ruelles pavées, bordées de maisons en pierre ornées de volets colorés et de pots de fleurs. Flâner dans le village est une expérience relaxante, où chaque coin semble être digne d’une carte postale.
- Vous verrez également des carreaux de céramique accrochés aux façades des maisons, représentant des scènes religieuses, souvent en l’honneur de Santa Catalina Thomàs, la sainte patronne de Valldemossa.
3. Le monastère et les jardins du Roi Sancho
- Ce palais royal, attenant à la Chartreuse, a été la résidence du roi Sancho de Majorque. Vous pouvez y découvrir une collection d’œuvres d’art, de meubles d’époque, ainsi que des jardins paisibles qui offrent une belle vue sur les montagnes environnantes.
4. Le Mirador des vues exceptionnelles
- Valldemossa offre plusieurs points de vue impressionnants sur la vallée environnante et la chaîne montagneuse. Depuis le village, vous pouvez facilement atteindre le Mirador Miranda des Lledoners, qui offre une vue panoramique sur la nature environnante.
5. Visiter la maison de Santa Catalina Thomàs
- Santa Catalina Thomàs, également appelée « La Beata », est née à Valldemossa en 1531. Vous pouvez visiter sa maison natale, qui est devenue un petit lieu de pèlerinage pour les habitants de Majorque. Elle est une figure vénérée sur l’île pour sa vie de dévotion.
6. Randonnées autour de Valldemossa
- Valldemossa est également un excellent point de départ pour plusieurs randonnées dans la Serra de Tramuntana. Des sentiers vous emmènent à travers des paysages montagneux, des oliveraies et des forêts. Parmi les plus populaires, il y a la randonnée jusqu’au Mirador de Ses Puntes ou vers le Puig des Teix (l’une des montagnes les plus hautes de la région).
- Le Chemin de l’Arxiduc, une route historique construite par l’archiduc Louis-Salvador d’Autriche, offre des vues spectaculaires et est une belle option pour les marcheurs confirmés.
7. Profiter des cafés et des pâtisseries locales
- Valldemossa est également célèbre pour sa spécialité locale, la coca de patata, une brioche légère à base de pommes de terre, souvent servie avec un café ou un chocolat chaud. Vous pouvez goûter cette douceur dans l’un des nombreux cafés traditionnels du village, comme Ca’n Molinas, une pâtisserie réputée.
8. Découvrir l’art et la culture
- En plus de son histoire littéraire et musicale, Valldemossa a un côté artistique dynamique avec des galeries d’art et des ateliers locaux où vous pouvez découvrir des œuvres d’artistes majorquins. Le village organise également plusieurs événements culturels tout au long de l’année, tels que des festivals de musique classique et des expositions.
9. Le Festival Chopin
- En été, Valldemossa accueille le Festival Chopin, un événement musical qui attire des pianistes du monde entier. Cependant, même si vous visitez en octobre, vous pourrez peut-être assister à des concerts dans le cadre des célébrations locales ou des événements liés à l’héritage de Chopin.
10. Excursion à proximité
- À quelques kilomètres de Valldemossa, ne manquez pas la Chartreuse de Miramar, une ancienne résidence de l’archiduc Louis-Salvador avec des jardins magnifiques et une vue imprenable sur la mer. Vous pouvez également visiter le village de Deià, un autre village pittoresque, célèbre pour son ambiance artistique et ses vues exceptionnelles.
Climat et ambiance en octobre :
- Octobre est un moment idéal pour visiter Valldemossa. Les températures sont douces (autour de 20-25°C), ce qui rend les promenades et les randonnées très agréables. Le village est moins fréquenté qu’en plein été, ce qui permet de profiter pleinement de son atmosphère paisible.
En résumé, Valldemossa est une destination incontournable pour les amateurs de nature, d’histoire, de culture et de tranquillité. Sa beauté intemporelle, son ambiance mystique et son lien avec des figures historiques en font un lieu à ne pas manquer lors de votre séjour à Majorque.
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Rony
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Les grottes de Majorque : Guide complet
Les grottes de Majorque sont célèbres pour leur beauté naturelle et leur géologie impressionnante. Ces cavités souterraines renferment des formations de stalactites et de stalagmites, des lacs souterrains et des paysages souterrains féériques.
Les visites des grottes de Majorque sont accessibles à un large public. Que vous soyez en famille, en couple, seul ou entre amis, la plupart des grottes sont aménagées pour accueillir des visiteurs de tous âges. Les enfants sont souvent fascinés par l’aspect mystérieux et enchanté de ces lieux.
De nombreuses grottes se trouvent à proximité d’autres sites touristiques majeurs de Majorque. Par exemple, les Grottes du Drach et les Grottes dels Hams sont situées près de Porto Cristo, une ville charmante avec des plages, des restaurants et des commerces. Cela permet de combiner la visite des grottes avec d’autres activités comme la baignade ou les visites culturelles.Réservation en ligne : Il est recommandé de réserver les billets à l’avance, surtout en haute saison touristique (été), pour éviter les files d’attente. De plus, certaines grottes offrent des réductions si les billets sont achetés en ligne.
Horaires d’ouverture : Les horaires varient selon la saison, et certaines grottes peuvent proposer plusieurs visites par jour, souvent accompagnées de guides multilingues.
Voici les principales grottes à visiter sur l’île :
Grottes du Drach (Cuevas del Drach)
Les Grottes du Drach sont probablement les plus connues et les plus spectaculaires de Majorque. Situées près de la ville de Porto Cristo, elles s’étendent sur environ 1,2 kilomètre. À l’intérieur, vous trouverez l’un des plus grands lacs souterrains du monde, le Lac Martel, où des concerts de musique classique sont donnés en barques. La visite inclut une promenade en bateau sur ce lac illuminé de manière féérique.
- Caractéristiques principales :
- Lac souterrain Martel.
- Concert de musique classique avec jeux de lumière.
- Durée de la visite : environ 1 heure.
- Prix adulte : Environ 16 € – 18 €Prix enfant (3-12 ans) : Environ 9 €Enfants de moins de 3 ans : GratuitInclus dans le prix :
- Visite des grottes.
- Concert de musique classique sur le lac souterrain Martel.
- Promenade en barque sur le lac souterrain (facultatif).
Grottes d’Artà (Coves d’Artà)
Situées sur la côte est de Majorque, près de la ville de Canyamel, les Grottes d’Artà se trouvent au sommet d’une falaise offrant une vue impressionnante sur la mer. Ces grottes sont réputées pour leurs vastes salles et leurs formations de stalactites et de stalagmites d’une grande hauteur. L’éclairage artistique à l’intérieur ajoute une dimension mystique à la visite.
- Caractéristiques principales :
- Formations géologiques imposantes.
- Vue spectaculaire sur la mer.
- Atmosphère mystique avec éclairage artificiel.
- Prix adulte : Environ 15 €Prix enfant (6-12 ans) : Environ 7 €Enfants de moins de 6 ans : GratuitInclus dans le prix : Visite guidée avec explications sur les formations géologiques et l’histoire des grottes.
Grottes dels Hams (Cuevas dels Hams)
Ces grottes, également situées près de Porto Cristo, sont célèbres pour leurs formations de stalactites en forme d’hameçons (d’où leur nom « Hams », qui signifie « hameçon » en catalan). Les Grottes dels Hams abritent un lac souterrain appelé le « Lac Mer de Venise », où se déroule un spectacle audiovisuel inspiré de la musique de Mozart.
- Caractéristiques principales :
- Formations en forme d’hameçons.
- Spectacle audiovisuel avec musique classique.
- Lac souterrain « Mer de Venise ».
- Prix adulte : Environ 18 €Prix enfant (3-12 ans) : Environ 10 €Enfants de moins de 3 ans : GratuitInclus dans le prix :
- Visite des grottes.
- Spectacle audiovisuel avec musique de Mozart sur le lac souterrain « Mer de Venise ».
Grottes de Campanet (Cuevas de Campanet)
Situées dans les montagnes de la Serra de Tramuntana, ces grottes sont moins touristiques que les autres, mais elles offrent une atmosphère plus tranquille et intime. Les Grottes de Campanet sont réputées pour leurs formations minérales délicates et leurs petites salles pleines de stalactites et stalagmites finement sculptées.
- Caractéristiques principales :
- Visite plus tranquille et moins fréquentée.
- Formations minérales fines et détaillées.
- Situées dans un cadre naturel préservé.
- Prix adulte : Environ 15 €Prix enfant (3-12 ans) : Environ 8 €Enfants de moins de 3 ans : GratuitInclus dans le prix : Visite guidée des grottes avec des explications sur les formations naturelles et la géologie.
Grottes de Gènova (Cuevas de Génova)
Ces grottes, situées près de Palma, sont parmi les plus petites, mais elles offrent une alternative plus calme aux grottes plus populaires. La visite des Grottes de Gènova est courte mais permet de voir des formations de stalactites et stalagmites dans un cadre moins bondé.
- Caractéristiques principales :
- Grottes plus petites et plus tranquilles.
- Situées à proximité de Palma, donc faciles d’accès.
- Prix adulte : Environ 10 €
- Prix enfant (jusqu’à 12 ans) : Environ 5 €
- Enfants de moins de 6 ans : Gratuit
- Inclus dans le prix : Visite guidée des grottes avec un aperçu des formations rocheuses.
Grottes de Bendinat
Ce sont des grottes moins connues et accessibles principalement aux spéléologues expérimentés. Situées près du village de Bendinat, ces cavités offrent des formations rocheuses naturelles impressionnantes mais sont moins développées pour le tourisme.
Pour conclure, la visite des grottes est vraiment un aspect à ne pas manquer de votre séjour, en famille, entre amis.
Ces grottes de Majorque sont des merveilles naturelles qui attirent chaque année des milliers de visiteurs. Chacune d’entre elles offre une expérience unique, que ce soit pour la grandeur des formations, les lacs souterrains ou les spectacles musicaux. - Caractéristiques principales :
