Découvrez La Rovina Vermutería à Puerto Pollensa

Au cœur de Puerto Pollensa, La Rovina Vermutería est une adresse incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et d’ambiance authentique.

Ce charmant restaurant ne se contente pas de régaler vos papilles, il vous offre aussi un point de départ idéal pour découvrir les merveilles de cette région pittoresque, quelle que soit la saison.

Une cuisine qui met Majorque à l’honneur

À La Rovina, les saveurs locales sont à l’honneur avec des plats qui célèbrent la simplicité et la générosité de la cuisine méditerranéenne. Lors de notre visite, nous avons été conquis par :

• Le Tumbet, un plat de légumes méditerranéens cuisinés avec une sauce tomate maison savoureuse, un vrai concentré de soleil.

• Les Pilotes, des boulettes de viande tendres et parfumées, accompagnées d’une sauce qui invite à savourer chaque bouchée avec un morceau de pain.

Et bien sûr, il serait dommage de ne pas explorer leur remarquable carte de vermouths, parfaits pour accompagner un repas ou simplement profiter d’un apéritif convivial.

Un cadre parfait pour explorer la région

Puerto Pollensa ne se limite pas à sa gastronomie. Avant ou après votre repas, profitez de tout ce que la ville a à offrir :

• Une balade sur le port : En hiver, le calme de la marina vous invite à une promenade paisible, tandis qu’en été, les bateaux et l’animation donnent une tout autre énergie.

• La vieille ville de Pollença : À seulement 10 minutes en voiture, cette charmante bourgade regorge de ruelles pavées, d’églises historiques et de petites boutiques artisanales. Si vous visitez un dimanche, ne manquez pas le marché local, où produits frais, souvenirs et artisanat se mêlent dans une ambiance chaleureuse.

• Les plages et le bord de mer : En été, l’endroit est idéal pour prolonger la journée avec une baignade ou un moment de détente les pieds dans le sable.

Une escapade facile depuis Palma

Pour notre visite, nous avons pris la route depuis Palma, une belle occasion de découvrir les paysages variés de Majorque. Le trajet d’environ une heure vous fait traverser des villages charmants et offre parfois des vues spectaculaires sur la Tramuntana. Avec une voiture de location, vous êtes libre de composer un itinéraire à votre rythme.

Une idée parfaite : partez tôt pour profiter du marché de Pollença, déjeunez à La Rovina Vermutería, puis explorez les environs avant de retourner à Palma en fin de journée.

Un endroit à vivre toute l’année

Que vous visitiez Majorque en hiver pour son calme et sa lumière douce ou en été pour ses plages et son animation, Puerto Pollensa et La Rovina Vermutería s’intègrent parfaitement dans une journée bien remplie.

Avec sa cuisine, son ambiance et son cadre exceptionnel, cette adresse devient un point d’ancrage idéal pour découvrir les trésors de l’île.

Alors, que diriez-vous de planifier votre prochaine escapade ? 🍷

Nous tenons à remercier l’excellent personnel du restaurant.

Retrouvez leurs actualités ici.

Rony